拉麵

[台北]南港車站CITYLINK。日本大阪四川辣麵,中華料理相遇日式拉麵

[台北]南港車站CITYLINK。日本大阪四川辣麵,中華料理相遇日式拉麵
    得知南港車站CITYLINK前一季的展覽─「幾米吹泡泡裝置展」閉幕後,接續特展是精彩的「積木樂園」正免費開展,讓逛百貨公司成為另一種享受文藝的時尚。從南港車站CITYLINK開幕至今,各家美食陸續就位,至今已將近快九成的餐廳開店了。正逢周末用餐時間,各家餐廳高朋滿座,奇緣就挑了一間剛開幕不久的「四川辣麵」。
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[台北]信義阪急三田製麵所。極味沾麵,濃厚豚骨魚介味

[台北]信義阪急三田製麵所。極味沾麵,濃厚豚骨魚介味
  台北信義的統一阪急與市政府捷運站相連的美食街,多家的知名餐廳,滿足每一個挑食的嘴。奇緣前陣子吃過靠近信義誠品的稻禾烏龍麵,這回看見平常相當熱門的「三田製麵所」,僅要小排一下,當然不可錯過。「三田製麵所」最為知名的菜色,首推「沾麵」系列,濃厚純正的豚骨魚介沾醬搭配自家製麵的彈勁粗麵,美味的交響曲,真是讓人一口接著一口的停不下嘴。
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[台北]東區山小屋拉麵。獨到的昭和復刻拉麵

[台北]東區山小屋拉麵。獨到的昭和復刻拉麵
  源於日本九州福岡縣筑豐地區的山小屋拉麵,是日本九州正宗的連鎖拉麵店,靜靜地開在東區熱門的美食戰區216巷。一路從誠品敦南店出發,憑著出門前的Google map的大概印象,順著直覺,穿過好幾條巷道,循著地址一看,這條巷子原來這麼熟悉,之前好幾次的聚餐全是這條巷子的其中一家,連知名的東區粉圓也位於此。
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[台北]台北車站商圈。妻籠本拉麵,美味配料

[台北]台北車站商圈。妻籠本拉麵,美味配料
  台北車站商圈有太多用餐的選擇,所以路過妻籠本拉麵不下數十次卻沒有一次進去過,只有觀察位於黃金地段的拉麵店,中午用餐時間會湧有數量不少的顧客光顧。發覺有些店透過虛擬的網路會更引人注目,見到春如月筆記對妻籠本拉麵開封店的介紹,像是打開神秘的面紗,引起奇緣光顧的興趣。
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[台北]北投滿來溫泉拉麵。知名度可比溫泉

[台北]北投滿來溫泉拉麵。知名度可比溫泉
  經過北投台灣銀行舊宿舍,算算時間正值中午,需來點激勵人心的美食。於是到附近、中山路底,知名度相當高、可比北投溫泉的「滿來溫泉拉麵」。這是一家,外觀不起眼,卻客滿為常態,每到用餐時間必見到「溢」出來的排隊人潮,當人坐進去後,還可能需要與人併桌。十二點出頭,我們大約等了十五~二十分鐘,為了讓大家先聞香,免得像奇緣久待,第一張放出等待許久的「味增叉燒拉麵」。
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