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[台南]中西區永樂市場富盛號。真材實料銅板價碗粿,醬油膏蒜汁風味十足

[台南]中西區永樂市場富盛號。真材實料銅板價碗粿,醬油膏蒜汁風味十足
  金得春捲隔壁兩間的「富盛號碗粿」是當地極富盛名的排隊店,不僅是各地觀光客必訪的美食,在用餐的期間,也可見台南當地人好幾盒的外帶,打包回家享用。傳承七十年的好味道,食材使用台灣米、溫體豬肉和台南火燒蝦,口感結實Q軟,淋上一匙蒜汁,配著甜鹹的醬油膏,更是絕味。富盛號目前除了國華路上的外帶與狹小的內用店面之外,民族路上增加內用座位的店面,讓用餐更舒適。
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[台南]中西區餐桌上的鹿早。老房子尋覓日式生活食器

[台南]中西區餐桌上的鹿早。老房子尋覓日式生活食器
  台南中西區的一條小巷子「衛民街」,藏著許多有趣味的小店。小巷似乎不好找,但也不用特意尋找,因為靠近時,自然而然會發現這條人潮進進出出的小路,想必這是最好的指引。「餐桌上的鹿早」在巷內一間隱密的老房子,幾坪大的空間,層層疊疊,擺滿各式各樣的生活食器,各有特色,囊括不同日式風格,捧在手心的同時,不禁想起使用時的美好生活。最讓人愛不釋手的是,「餐桌上的鹿早」以平實的價格,增添生活的美感,讓人不禁細細尋覓,滿載而歸,難以空手脫身。
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[台南]中西區堯平布朗尼工作室。專注而豐富的眷戀甜味

[台南]中西區堯平布朗尼工作室。專注而豐富的眷戀甜味
  隱身在台南的小巷弄,一間專賣手作布朗尼的工作室,因為投入專注,而能創造經典的美味。在台南,專賣一種食物的店比比皆是,謂之尋常,卻更能留下難以忘懷的美味。如同「堯平手作布朗尼」在臉書簡介上,書寫的文字:「讓事情延伸,然後豐富。不同姿態,都能綻放美麗。」這此享用的布朗尼,與試吃的品嘗,讓人回味與眷戀。
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[台南]中西區神農街肥貓故事館。招牌磅蛋糕遇上酒瓶冷泡茶,貓式生活攝影展覽空間

[台南]中西區神農街肥貓故事館。招牌磅蛋糕遇上酒瓶冷泡茶,貓式生活攝影展覽空間
  深夜,寧靜的台南神農街巷底,一盞「肥貓故事館」的招牌明亮著。舒適的空間,雪白的牆面上展示著凝聚時光的攝影作品,「貓」是這裡不可或缺的主角,搭配著招牌磅蛋糕,與香氣濃郁,瞬間解渴的酒瓶造型冷泡茶。旅行暫歇的腳步,享受著時光是如此充實而美好。
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[台南]中西區沙淘宮菜粽。早起才吃得到的樸實傳統好味

[台南]中西區沙淘宮菜粽。早起才吃得到的樸實傳統好味
  沙淘宮前的菜粽,又名老鄭的粽子,在巷裡廟前的大榕樹下,撐著大傘,也撐起了從民國三十八年傳承至今的樸實、純正的好味道,這菜粽是不早起,就吃不到的好滋味。菜粽糯米香甜的綿密軟嫩,飽滿而香氣十足的好吃花生,沾上台南獨特的甜味醬油膏,用一顆無華的菜粽,詮釋少即是多的真諦,原來味道可以如此簡單而雋永。
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[台南]中西區六千牛肉湯。凌晨五點開賣,如玫瑰柔嫩的豐盛早餐牛肉湯

[台南]中西區六千牛肉湯。凌晨五點開賣,如玫瑰柔嫩的豐盛早餐牛肉湯
  凌晨五點,整個城市尚未甦醒的當下,台南海安路上的六千牛肉湯,早已匯聚著久等的人們,期待著眼前這一碗碗鮮甜柔嫩的牛肉湯,一口湯能讓人多方回味,而柔軟帶點韌性的薄片牛肉,佐以台南特有的醬油膏與嫩薑絲,非常對味。這澎湃又豪華的在地早餐,揭開在台南的美食之旅。
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