Taiwan。雲嘉南

[台南]中西區看見。綠花藝設計工作室,絕美乾燥花森林系小店

[台南]中西區看見。綠花藝設計工作室,絕美乾燥花森林系小店
  走進如夢似幻的「看見。綠花藝設計工作室」,一樓的花藝設計工作室與溫暖花室,宛如置身繽紛的森林,空氣中帶著清新的花茶香,洗去外在的塵囂與暑氣,觸目可及是讓時間停留在最燦爛而永恆的乾燥花,每一個角落都美得讓人流連往返,一張張捕捉不停地影像,想起今晚能入睡在這如此美好的民宿中,二、三樓由老房子改造的「看見。綠俬旅」,延伸著乾燥花的舒心。
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[台南。租機車]北區明正機車行。深入台南巷弄小吃,必備機車出租好選擇

[台南。租機車]北區明正機車行。深入台南巷弄小吃,必備機車出租好選擇
  若想嘗遍台南道地小吃,必備的交通工具是能深入窄小巷弄,而且停車方便的機車代步。出發前聯絡好位在公園路上的「明正機車行」,雖不是緊鄰台南火車站,但隨時的車站接送服務、公道甚至覺得便宜的租機車價錢,以及店家展現台南人的熱情與友善態度,讓這趟旅程更添滿意。
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[台南]中西區廣富號手製帆布包。老工藝走出文創新風貌

[台南]中西區廣富號手製帆布包。老工藝走出文創新風貌
    早已耳聞「廣富號」將台南傳統老工藝的手製帆布包,帶出文創的新風貌。第一次親眼接觸到「廣富號」,是在台北誠品松菸店內,繽紛多彩的帆布,瞬間吸引目光,打破印象呆板、厚實卻無味的耐磨學生帆布書包,呈現不同的風格與趣味。   因此,這趟台南的小旅行,奇緣一口氣鎖定了三家台南老字號的手製帆布包,剛好也環繞在台灣文學館附近的圓環街道,分別是「廣富號」、「合成帆布」和「永盛帆布」,見識到各家面對時代的轉移,而轉化出不同的樣貌。 淡色的布條,遠看不算顯目 走近,沉穩色調的廣富號LOGO   走進「廣富號」,與想像中製作工廠或一般店面有很大的不同。繽紛卻不失優雅地呈現各式各樣的帆布包,宛如來到手製帆布包的旗艦店。   這也跟「廣富號」的發展起源有關。經營團隊有鑑於台灣傳統產業的沉寂,曾經是國外品牌的代工首選,如今被中國大陸給取代。大量人工流失,工廠不是關閉就是咬牙苦撐。   因此,經營團隊...
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[台南]中西區武廟義豐阿川冬瓜茶。純甜降暑的古早冰茶

[台南]中西區武廟義豐阿川冬瓜茶。純甜降暑的古早冰茶
    漫步在台南,感覺空氣好像撒上了一把糖。喜愛著台南小吃滋味的鹹甜、鹹甜,更不得不提四處可見的甜味茶飲店。從傳統的紅茶、古早味的冬瓜茶到現代化的茶飲,應有盡有。   位在祀典武廟對面、永福路上的「義豐阿川冬瓜茶」,假日經過幾次常見遊客大排長龍,看起來頗具知名度。   義豐阿川冬瓜茶就在熱門景點赤崁樓、祀典武廟旁,同時附近也是小吃的集散地,阿嬤炭烤三明治、鎮傳四神湯都值得一嘗。   入夜後,人潮與暑氣逐漸散去,緩步走過,能看得更細微,也多份充裕,而且奢侈地少去了排隊的等待。     義豐阿川冬瓜茶原為「義豐冬瓜工廠」,是以傳統古法熬煮冬瓜糖與冬瓜露的老店,後因傳統產業的沒落,轉為在自家工廠旁賣起了冬瓜茶。   改良只有一款的冬瓜茶,推出多種口味(如珍珠、粉條、檸檬、椰果、蒟蒻、奶茶、鮮奶、仙草凍、綠茶凍、粉圓、咖啡……等)的冬瓜茶飲。 簡單的店面 卻結合各種冬瓜茶飲,...
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[台南]東區奶油鼻子輕食烘焙坊。法式迷人甜點,波爾多可麗露

[台南]東區奶油鼻子輕食烘焙坊。法式迷人甜點,波爾多可麗露
    一間擁有可愛的名字的麵包店─奶油鼻子輕食烘焙坊,是透過喜愛烘培的奇緣嫂推薦,進而發現的好店。店家標榜「原味的悸動,天然的美味」,不大的店內空間,卻擁有屬於食物原本的感動。   其中,奶油鼻子的「波爾多可麗露」這甜點,更是讓奇緣從台南打包上台北,享受外脆內濕嫩的口感。 帶有些許手作自然風的店面 奶油鼻子輕食烘培坊的師傅可以大有來頭, 曾入選2014年世界麵包大賽台灣代表隊選拔賽   走進麵包店是種享受,也是種煎熬。   因為撲鼻而來是,麵包出爐時最迷人的香味,引誘人失去理智,更別說,眼前各式各樣、滿足不同喜好的麵包,像在呼喚著我。同時要能克制全部一網打盡的衝動,狠心地挑出當下的最愛。   奶油鼻子推出的商品種類繁多,從很有個人風格的歐式麵包、手工餅乾、甜點到三明治,皆可在這裡發現它們。   聽聞奶油鼻子對原料的用心與堅持,分享大人小孩皆用心食用的好麵包。   奇緣最愛仔細閱...
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[台南]中西區鎮傳四神湯。醇厚入味,軟嫩有勁

[台南]中西區鎮傳四神湯。醇厚入味,軟嫩有勁
  台南處處是老店,尋覓傳承的好滋味。記得早晨才剛繞過了武廟阿嬤炭烤三明治,入夜,雖然人早被台南的美食給餵飽,又難敵嘴饞,再添上一碗擁有醇厚湯頭,搭配軟嫩豬腸的入味四神湯,這才感到滿足。 位在武廟附近、赤崁樓對面的鎮傳四神湯,僅此一家 簡單幾味,卻做到讓人回味,就是件不容易的事   牆壁上記錄著「鎮傳四神湯」隨著時代輾轉搬移的足跡,從五十年代的路邊叫賣開始,之後相遇和雙全紅茶相似的場景,政府取締路邊攤,美化市容的時代,隨後將攤位移駐店面內。 受多家美食節目報導 整齊清爽的店面,點餐的過程也很清晰明瞭 菜單 四神湯─小(NT$35)   就是為了這一味而來。四神湯乳白色的湯頭,滋味醇厚又不失清爽,且香氣十足,搭配份量充足的軟嫩豬腸與淡雅的薏仁,喝起來特別暖心。   不知為何鎮傳四神湯的豬腸剪得特別長,不是一般小段一口的份量,但也因此,會讓食客多咬上幾口,感受有嚼勁又軟嫩的口感。而且這兒的豬腸...
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[台南]中西區武廟阿嬤炭烤三明治。手藝傳承的古早味

[台南]中西區武廟阿嬤炭烤三明治。手藝傳承的古早味
  旅行台南,對奇緣而言真是飽食之旅。尤其在古蹟、廟宇或市場四周,絕對是藏匿著無數美食小吃的重鎮,武廟附近也符合這樣有趣的通則。   武廟炭烤三明治,又被叫阿嬤的炭烤三明治,是因它如雙全紅茶一樣藏在深巷裡,由一位阿嬤幾十年來,用巧手在炙熱的烤爐上,翻滾著挾著熟蛋的土司,炭烤出微酥格子紋的古早味。     這一日,早晨,把時光沉浸在國立台灣文學館內。接近中午,才出來覓食。武廟炭烤三明治便是奇緣哥推薦來一探的有趣小食,知道本店的阿嬤早已休息,但純粹想看看巷內的模樣,特意彎進巷內。   沒想到,就這樣在店門口好奇地探幾次頭,時髦又身手靈活的炭烤三明治阿嬤直接跑到門口來招呼我們,說明外店(阿嬤女兒在巷口、馬使爺廳前的攤位)有在賣好吃的炭烤三明治,歡迎去嚐嚐。   盛情難推之下,也順著暖呼呼的心意,來到目標明顯的外店,品嘗阿嬤推薦的炭烤三明治。   看板上有阿嬤合影的照片,馬上就...
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[台南]中西區雙全老店紅茶。濃郁茶香,品一口紅茶詩

[台南]中西區雙全老店紅茶。濃郁茶香,品一口紅茶詩
  炎炎夏日中的台南漫旅,最享受的時刻,是來上一杯宛如時光倒轉,帶著濃濃茶香的古早味紅茶。雙全紅茶,瞬間降溫的沁涼,懷念的滋味。     雙全紅茶位在台南中正路的巷弄間,隱密的地點使人不經意就錯過。但因為老店的名氣響亮,看到一條大家會不約而同停下來的巷口,旅人會成為另類的指引。     巷弄內明亮的光源,就是從1949年開店至今的雙全老店紅茶。整齊的店面,賣著一杯堅持的老味道。   雙全紅茶由曾在日本人開設之居酒屋擔任調酒師的張番薯先生所創,即在現今店址巷口,以小攤販的形式賣著手搖現沖紅茶,後傳給許天旺先生,現在的紅茶伯,也從巷口搬入巷內的一間店面。   雙全紅茶始終如一,只賣紅茶這一味。有杯裝與大瓶兩種容量,冷、溫、熱,讓人看心情選擇入口的溫度。最妙的是,招牌上標示著週日休,因為這一天「當然」要休息。 牆面上的紅茶詩   來到雙全紅茶不僅是喝茶,牆面上一首首特有的紅茶...
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[嘉義]梅山圳北休閒步道。一挑走過古今汗路

[嘉義]梅山圳北休閒步道。一挑走過古今汗路
  記得在那綠意盎然之下,一步步向前的階梯步道。雖有兩旁遮蔽直曬日頭的樹林,但中台灣常見的熱度,讓奇緣不時得抹去冒出的熱汗,難怪早期是連接兩地的產業道路,現在設置為當地居民健身的圳北休閒步道,有著汗路的舊名。   順著道路彎進布道前的入口,這兒有處小型的停車場,一旁可見傳統環境工法推砌出的豆腐壁。傾斜的方塊,殘留敲打的痕跡,雖石塊的大小不一,卻能整齊不缺的堆疊出完整的石壁,真是不簡單。   圳北休閒步道,不時相遇指示的標誌,除了最為關心的方向與公里數,下方還加掛上鼓舞氣勢的話語,從大坑(心行橋)直登觀音山吧!     從停車的正良橋往上,先是一段平鋪的產業道路,近二十分鐘的路程後,才抵觀音山的登山口,迎接一連串階梯的挑戰,全長約五公里。山頂處的觀景亭,聽聞在天氣好時,可東望太平山山脈,西眺嘉南平原、六輕工業區和台灣海峽。   昔日,先民挑著扁擔,翻山越嶺,如履平地。但只見我們這趟...
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