台南中西區的一條小巷子「衛民街」,藏著許多有趣味的小店。小巷似乎不好找,但也不用特意尋找,因為靠近時,自然而然會發現這條人潮進進出出的小路,想必這是最好的指引。「餐桌上的鹿早」在巷內一間隱密的老房子,幾坪大的空間,層層疊疊,擺滿各式各樣的生活食器,各有特色,囊括不同日式風格,捧在手心的同時,不禁想起使用時的美好生活。最讓人愛不釋手的是,「餐桌上的鹿早」以平實的價格,增添生活的美感,讓人不禁細細尋覓,滿載而歸,難以空手脫身。
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隱身在台南的小巷弄,一間專賣手作布朗尼的工作室,因為投入專注,而能創造經典的美味。在台南,專賣一種食物的店比比皆是,謂之尋常,卻更能留下難以忘懷的美味。如同「堯平手作布朗尼」在臉書簡介上,書寫的文字:「讓事情延伸,然後豐富。不同姿態,都能綻放美麗。」這此享用的布朗尼,與試吃的品嘗,讓人回味與眷戀。
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有著台南第一杯木瓜牛奶號稱的阿田水果店,位在好幾家水果店連開的民生路上。老字號的水果店,從1962年開店至今,由原本老舊的店舖,整修為煥然一新的模樣,雖然少了點歷史的味道,卻讓環境更舒適整潔。
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深夜,寧靜的台南神農街巷底,一盞「肥貓故事館」的招牌明亮著。舒適的空間,雪白的牆面上展示著凝聚時光的攝影作品,「貓」是這裡不可或缺的主角,搭配著招牌磅蛋糕,與香氣濃郁,瞬間解渴的酒瓶造型冷泡茶。旅行暫歇的腳步,享受著時光是如此充實而美好。
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沙淘宮前的菜粽,又名老鄭的粽子,在巷裡廟前的大榕樹下,撐著大傘,也撐起了從民國三十八年傳承至今的樸實、純正的好味道,這菜粽是不早起,就吃不到的好滋味。菜粽糯米香甜的綿密軟嫩,飽滿而香氣十足的好吃花生,沾上台南獨特的甜味醬油膏,用一顆無華的菜粽,詮釋少即是多的真諦,原來味道可以如此簡單而雋永。
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凌晨五點,整個城市尚未甦醒的當下,台南海安路上的六千牛肉湯,早已匯聚著久等的人們,期待著眼前這一碗碗鮮甜柔嫩的牛肉湯,一口湯能讓人多方回味,而柔軟帶點韌性的薄片牛肉,佐以台南特有的醬油膏與嫩薑絲,非常對味。這澎湃又豪華的在地早餐,揭開在台南的美食之旅。
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沒有店名招牌的金華路蘇家鍋燒意麵,低調地隱身在熱鬧的街市其中,一碗料多實在的鍋燒意麵,獨特的意麵麵條配上清甜的湯頭,加上豐盛的用料,一鍋鍋煮出看似簡單卻值得懷念的古早味。
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金華路四段上有眾多小吃,沿路亮燈的招牌與匯聚的人潮,是深夜致命的誘惑。這家「戽斗米糕」,食客絡繹不絕,一看招牌,提供的傳統小吃品項多,從知名的台南米糕、各式海鮮煎、飯類、湯類,甚至是鍋燒意麵,選擇多元,且上菜速度快,會讓人不自覺點滿一桌。
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台南必嘗的小吃,鱔魚意麵絕對不可錯過。台南多家老店,各有不同的擁護者。位在民族路上的「阿江炒鱔魚意麵」,從奇緣第一次品嘗而成主顧,每一次回到台南,必來尋覓這一味,滿足心中的台南好滋味。
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「看見。綠俬旅」這間民宿有多美好,我想在第一眼相遇就喜歡上了吧!「看見。綠俬旅」是「看見。綠花藝設計工作室」延伸至二、三樓的花藝空間,僅四間各代表不同的乾燥花房,有著淡雅芬芳與舒適的鄉村布置風格,將植栽與花藝帶入老房子,為旅人送上一場在微光溫室中相遇自然美好的旅程,甜美的花香也能入夢。
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