Taiwan。宜花東

[體驗‧宜蘭]探訪悅氏好水之秘。雪山水源地

[體驗‧宜蘭]探訪悅氏好水之秘。雪山水源地
悅氏好水之源,純淨雪山水源地   聽循著潺潺溪水聲,一股清新的空氣流轉全身,沉浸在山林間獨特的清涼溫度中,一步步走近悅氏礦泉水不為人知的祕寶─雪山水源地。   「悅氏」礦泉水或一系列飲料、茶品,常常是團體旅遊、大型活動中人手一瓶的常客,從民國78年創立品牌至今,早已是台灣人對礦泉水的同義字。而廣受大家歡迎的悅氏礦泉水,純淨好水到底從哪來?深深引起奇緣的好奇。 悅氏礦泉水工廠,企業理念「陽光‧空氣‧yes」   從悅氏礦泉水工廠轉乘四人座的轎車出發,循著蜿蜒的山路盤升,經過好幾個森嚴且設有紅外線警報器的關卡,開進位於雪山山脈的東北段的「宜蘭頭城金面山」,這裡是悅氏珍貴保護的水源地。 蘭陽平原,桃子形狀的圓弧海線 受迎風吹襲而被削平的樹頭   宜蘭頭城金面山面向蘭陽平原及太平洋,冬季受東北季風影響陰雨多霧,夏日改受西南季風影響,也是常遇雲霧及雷陣雨,因此全年雨量豐沛,水源也相當穩定。 沿途盡是...
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[宜蘭]羅東火車站。宮殿式熱鬧大站(單人旅行系列)

[宜蘭]羅東火車站。宮殿式熱鬧大站(單人旅行系列)
羅東火車站    熱鬧無比的羅東火車站,人潮川流在二層樓高的大火車站,下方月台數目眾多,幾乎南下、北上的列車皆在此停靠,二樓的出站處有整排的特產商店,羅東夜市的排隊攤位─包心粉圓也有分店,陪伴旅人渡過豐富的候車時光。 電車一景 (羅東火車站是奇緣這趟旅行唯二經過兩次的車站, 第一次是順道而行,第二次是從蘇澳回返, 另一經過兩次的車站是終點也是起點的台北車站。) 車站牌   搭乘手扶梯出站後,羅東火車站的外觀同樣令人印象深刻,呈現雄偉氣勢的宮殿式建築,一個標誌性的存在。 同建築外觀的「粉色系」月台 橫越多軌的巨大車站體 牆邊張貼有趣的手繪宣傳海報 另一邊是火車攝影展 前門出站眼前是熱鬧的大街, 可立即展開羅東的吃喝大計。 羅東是旅程第二天的住宿點, 隔日一早從後站進入。 (若不是掛有羅東車站的標示, 跟本與前站是兩個地方。) 後站一旁的大空地上, 正綻放紛亂的波斯菊, 與前站紛亂的...
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[宜蘭]大二結社區營造。旅程的銘謝惠顧(單人旅行系列)

[宜蘭]大二結社區營造。旅程的銘謝惠顧(單人旅行系列)
二結車站旁的平交道    宜蘭大二結社區營造在網路上留下不少資訊,積極創造或維護社區的文化,因此引發了好奇心。但拜訪當天是星期一,許多展覽館休館,又非預約團體,所以這趟大二結社區之旅,幾乎收齊了閉門羹,就像小時候常抽到的「銘謝惠顧」,路過而不能深入,紀念曾經的到此一遊。 重要的二結圳(一旁仍在施工中)     二結圳是清領時代開闢的農田灌溉系統,從二結火車站旁開始延伸,全長兩公里多,環繞全村的重心。在二結圳旁可以戲水、抓蝦、摸魚、洗衣服,成為當地人際交流的場所。但之後被修整為水泥溝渠,切斷人與河的親密關係,直至當地居民推動社區營造,規劃為生活步道,以展開另一種新關係。 沿著二結圳經過學進國小的開放校園 烈陽下的紅鞦韆 好懷念喔!是傳統型的鐵鍊塑膠皮 附帶溜滑梯的校舍 經過牌樓,來到二結庄生活文化館 被賞一枚閉門羹 倒是館外擺了好幾尊各社區的遊行道具   廟旁有...
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[宜蘭]二結穀倉。下次再會(單人旅行系列)

[宜蘭]二結穀倉。下次再會(單人旅行系列)
二結穀倉    獨特的旅行,鮮明的記憶。   炎熱的暑日,奇緣剛結束一趟比人氣、比熱度的旅行,從現在最「火」(剛學會的大陸用語)的中國北京與上海回來,帶回滿載的感觸,與慢慢好轉中的重感冒。此時,想念起,去年同一時間,這趟悠閒自在、沒有人擠人、更不用動輒排隊一個小時以上的單人鐵路之旅。     順著鐵路,來到二結,目標是在火車站旁的二結穀倉。拜訪當時就這麼湊巧遇到內部整修,所以沒有機會入內參觀,更別說品嘗到穀倉提供的美食(聽說頗受好評)。         二結穀倉是宜蘭縣五結鄉的三級古蹟,為混和西洋式建築,帶有日本殖民時期的建築特色,外觀大方典雅,具八十年歷史,且儲米、碾米設備仍保留完整。此地將配合整體社區營造,修整為「大二結稻農文化館」。 期待有機會再訪~ 【景點資訊】 ┌二結穀倉 └地址:二結火車站旁 【系列閱讀】 導讀 2009-09-...
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[宜蘭]益得食品三星蔥禮盒。打包宜蘭新風味(試吃)

[宜蘭]益得食品三星蔥禮盒。打包宜蘭新風味(試吃)
    宜蘭三星蔥是人人皆知的特色名產,某一天快遞抱來一盒重沉沉,外觀印有顏色鮮艷、新鮮綠蔥的「三星蔥禮盒」,一打開全是以三星蔥為主題,發展出的系列伴手禮。如同益得食品在包裝上說明的理念,新鮮、創意、新口味,從三星蔥蛋捲、鮪魚蛋捲、茶香蛋捲、玄米蛋捲、蔥仔餅、蔥鄉米香到三星蔥牛軋糖,出乎預料的多元口味,與創新的食品,簡直讓宜蘭三星蔥大出風頭。
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[宜蘭]預料外的待機時刻。二結火車站(單人旅行系列)

[宜蘭]預料外的待機時刻。二結火車站(單人旅行系列)
二結火車站    宜蘭二結,在這趟旅行前是個不在自己記憶中的地名。出發前,依循地圖上的火車站,一站站記下吸引停留的原因,最後經過時刻表的取捨後,串起一趟七天的旅行。   記得當時在無意間看到一篇介紹二結穀倉的文章,心動之下,發現二結奮力在發展社區經營,社區網頁資訊豐富,就決定納入這個地方。   旅行是充滿未知,計畫與實際之間擁有奇妙的作用。搭著少數幾班駛過二結的火車,卻發現當日是「休息」的星期一,2009年夏天又遇上建築大翻修的時候。想拜訪的地方不是大門深鎖,就是工程中,於是被笑稱「銘謝惠顧」的二結之旅就此展開。   在四處撞「門」之下,提早回涼爽的車站內等車,讓我與二結火車站結下深刻的情誼。 車站面對一片草地,一條單行道,走出一段距離才是住宅, 可理解擁有單車排排站的景像。 二結車站牌 簡單的二結火車站,一個島式月台,一座天橋與車站主體 月台上,一棵破土而出的枯木,堅毅的存在 ...
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[宜蘭]再次認識。宜蘭火車站(單人旅行系列)

[宜蘭]再次認識。宜蘭火車站(單人旅行系列)
宜蘭火車站(前站)    坐上轟隆隆的火車聲,搖不到幾站,從熱鬧的宜蘭火車站月台走下。火車站像紅磚城堡的建築,獨特的存在,佇立在烈陽下,沉靜又令人印象深刻。   台北到宜蘭,無論是客運、火車皆方便,曾為自己安排好幾次的宜蘭漫遊行,有繞著火車站周邊探訪,也曾深入到宜蘭其他鄉鎮。   說不上熟客,卻也有不陌生的親切感。一趟旅行安排未知與曾經來過的地方交錯,擁有探索的冒險,也帶著再次認識的驚奇感。   哈~我又來到這個熱鬧又不失寧靜的宜蘭, 指引旅途下一個去處→二結 多道軌跡並行,火車密集呼嘯而過 後站是方方正正的水泥建築,與前站兩個樣 前站的美麗在正門門面上 從月台到出站,穿過長長的地下道   宜蘭火車站的地下街,美化與清潔程度在這次拜訪的火車站中是數一數二。兩旁展示景觀照片,指引標誌使用半透明呈現,粗獷的長道上,透著一絲細膩。 半透明立體指標 有質感的指引出口 第幾月台,...
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[宜蘭]礁溪協天廟。中元普渡(單人旅行系列)

[宜蘭]礁溪協天廟。中元普渡(單人旅行系列)
中元普渡。礁溪協天廟    看著單人旅行系列進入三十二篇,驚覺時間總是過得飛快。當時旅行適逢農曆中元普渡前後,在離開礁溪前的最後一站,來到香火鼎盛的礁溪協天廟,此廟至今有兩百多年的歷史。廟內主祀關聖帝君,因宜蘭、基隆一帶的漳州人稱關公為「協天大帝」,故宜蘭的關帝廟有協天廟之稱。     碩大的廣場拉起大棚,張燈結彩、彩旗供品,一股醞釀中的節慶情緒,期待普渡的開始。 穿越長桌,整齊一致的擺設,鋪出盛大的氣勢。 醬油、蘆筍汁、綠豆湯、玉米罐頭、沙拉油…… 在準備期間,長者聚集在旁談天聊地 微光透進大廳,古樸的龍柱若隱若現     協天廟除了共同節慶如中元普渡外,在春秋各有一次大典,分別是農曆正月十三日的春祭大典-乞龜,與農曆六月二十四日的秋祭大典-四佾舞。     沒有在廟內參觀太久,因為大廳中已經開始進行相關的儀式。 道士在...
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[體驗]慕鈺華手工三星青蔥餅。美味蔥油餅煎法特訓

[體驗]慕鈺華手工三星青蔥餅。美味蔥油餅煎法特訓
    平日奇緣就像飢餓的魚群,聞香、張嘴,等待享受美食,難得有這樣的機會,追尋蔥油餅製作的過程,從親自下宜蘭羅東三星蔥田,試做蔥油餅,到下鍋煎出美味與賣相俱佳的蔥油餅,由這樣的體驗過程更瞭解美食得來不易。捧著製作者一步步費時耗心的蔥油餅,但在我們入口前,如何將冷凍蔥油餅煎出還原的美味,這才是真正的關鍵時刻。尤其看似越簡單的冷凍食品,越讓大家粗心大意,出乎預料的結果,不是出現加味的黑炭蔥油餅(整片燒焦),或是半生不熟(裡面吃得到新鮮粉味),還有明明鮮嫩的青蔥餅,成了「黑蔥」餅,這都是自己的失敗經驗。以上這一切不該是它本來的原貌,所以成敗其實操之在己。為了讓冷凍食品保有它便利、突破地域與時限的優點,不被料理成敗而摧毀,於是有了這篇蔥油餅特訓煎法。
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