[試食]Zespri紐西蘭奇異果Sungold。飽滿營養的醇甜多汁

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  來自Zespri紐西蘭培育超過十年的天然新品種奇異果Sungold,具有綠奇異果相似的圓滾滾外觀,金黃果肉的醇甜微酸,還有令奇緣驚艷的多汁水嫩,讓大夥熟知的高營養奇異果多了新選擇。

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  一顆顆長相渾圓的Sungold,圓滾滾的模樣接近綠奇異果,採收包裝與運輸上佔有方便之利。

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  每顆Sungold頂端微突的模樣,像頭頂著小小皇冠。這款奇異果放置在室溫陰涼處或冷藏皆可,手握起來有些微的彈性,就可以即刻品嘗,等待時間不用太久。

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  發現果皮會出現一些小皺紋,這原來是Sungold品種的特色。小小的微皺,是果皮表面水分微蒸發的現象,就像還在呼吸般,不會影響品嚐的滋味與營養成分。

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  奇異果的營養密度高是眾所皆知,而Sungold富含維生素C與維生素E,小小的比較一看,維生素C是柳丁的2.5倍,維生素E是櫻桃的25倍,又加上對腸胃有益的果肉纖維與奇異酵素。小小一顆補充多種營養,特別是外食族天然的保養品。

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  Sungold奇異果的果肉呈現淡黃色,一切開的鮮嫩多汁就吸引著對奇異果有又愛又怕情節的奇緣。記得小時候總被綠奇異果的酸,給怕到印象深刻,又因為它營養高而不得多吃一些。

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湯匙舀起來,下方滲出的多汁

  自從黃金奇異果出現,就對奇異果的印象開始改觀,到Sungold奇異果的多汁、水果清甜,開始喜歡上奇異果的滋味。

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  這果肉的甜,還帶有奇異果本身的微微酸勁,更襯托出不一樣的香甜。有著水果獨特的甜味,滿足「呷甜甜」的心,又因為奇異果的低熱量、低升糖指數(不影響血糖變化),越吃越健康。

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Zespri紐西蘭奇異果Sungold─活動網頁

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