[日本。沖繩]中部北谷美國村Stripe Noodles。原創美式牛排拉麵,牽絲辣味起司餃子

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  沖繩擁有與日本其他各地截然不同的風景,淡雅的日式中帶有濃厚奔放的美式風情,尤其在那霸東北方的北谷町,也是所謂的「美國村」更加鮮明。Stripe Noodles這家匯集了日本道地拉麵與美式特色牛排的精華,一碗原創美式牛排拉麵,激撞出屬於沖繩的在地創意口味。

 

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  Stripe Noodles位在大路旁,前方附有停車位,方便在沖繩自駕的旅人。一樓店面外觀新穎,低調而帶有時尚感,抬頭一看,與習慣地日式拉麵店的日文招牌不同,以Stripe Noodles英文為名,卻巧妙地融入在沖繩美國村的氛圍中。

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  店門口貼滿圖文並茂的菜單,有清楚地英文翻譯與貼心地圖片說明,連食券機上的相對位置也仔細地標示出來,讓點餐過程非常順利。難怪走進這家拉麵店,裡面有一半以上是外國臉孔,想必他們也非常適應這樣的點餐方式。

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  第一次看到拉麵店的座位有一組組慵懶的沙發,非單調的制式桌椅,連吧檯位置都異常的寬敞。讓吃一碗拉麵,不再是奪取時間的進食方式,而是能像在一間酒吧中的自在,慵懶地倚著有彈性的沙發,細細品嘗,輕聲漫談,享有夜晚的放鬆。

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辣味起司餃子(¥500/5個)

  上桌時香氣撲鼻,看那難分難捨的長長牽絲,絕對讓起司迷瘋狂。拉麵店的常備菜──餃子,淋上微辣的醬汁,再有起司的加持,風味獨特。

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牛排拉麵ステーキラーメン(M ¥980

  這碗牛排拉麵是奇緣到訪的理由,日本道地拉麵結合美式特色牛排的精華,清爽卻入味的湯頭,放上點餐後現煎的安格斯黑牛排切片,依然帶著生度的軟嫩,絕對要趁著剛上桌時享用,免得牛肉因湯的熱度而失去原先的柔嫩口感。牛排拉麵,這新穎的吃法與滋味,激撞出屬於沖繩的在地創意口味,值得一嚐。

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特製番茄麵トマトベジソバ(¥900

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  Stripe Noodles的特製番茄麵,雞胸肉、半熟蛋、高麗菜、花椰菜、黃甜椒,以及濃郁的番茄湯頭,不僅配色繽紛,食慾大開,更帶給食客蔬食的健康享受,突破日式拉麵往往是重口味的代表。

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【店家資訊】
店名:Stripe Noodles
地址:沖繩縣中頭郡北谷町桑江100-1
電話:098-923-2227
營業時間:週一~週五11:00~15:0017:00~22:00;週六~週日11:00~22:00
└官方網站http://stripenoodles.wixsite.com/stripe1
→備註:有免費停車場(七輛)

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