[台北]華山阜杭豆漿。排隊也難以抵擋的好食早餐

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  早已耳聞台北最知名的早餐店之一,華山阜杭豆漿的排隊盛名。從二樓排到一樓,也為了享用招牌厚燒餅,配上一碗香濃醇味的熱騰騰豆漿,懷念的紮實好味道,真是排隊也難以抵擋的飽足早餐。

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  在善導寺五號出口旁的華山市場,二樓重新改裝的美食天地,藏著一間風靡眾人的早餐店─阜杭豆漿。阜杭豆漿從清晨五點半開始營業,直至中午十二點半,但餐點是賣完為止,所以奇緣先在對面不遠的華山文創園區看展,順道回來享用台式早午餐,錯開熱門的用餐時間。

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  日光灑落,明亮、新穎的用餐環境,又多了吸引人的誘因。

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  提供四方多人座桌椅,以及大長桌的高椅,讓三五好友的早餐小聚,或一個人的早點,都有所怡然的空間。

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  阜杭豆漿簡單的餐點,飲品有20元左右的冷與熱甜豆漿和米漿、30元的鹹豆漿。招牌厚燒餅,可夾蛋、油條,另有薄燒餅。此外,餅食有甜餅、鹹餅、蘿蔔絲酥餅、蛋餅…等。

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厚餅夾蛋(NT$38+熱豆漿(NT$20

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  具有飽足感份量的厚燒餅夾蔥花蛋,入手的熱度與餅食和芝麻的香氣,唯有現包現烤才能享受到的即時美味。

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  貼壁烤爐而焦香的表層,外酥內鬆軟卻紮實。燒餅的厚度迷人,絲絲帶甜的柔勁麵團,搭配鹹香的軟綿蔥花蛋。

  如此簡單而平凡的好味道,發酵在吃完之後,依然想著下一次還想再回味。

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  剛舀起,冒著熱氣的甜豆漿。二十元,一大碗的純味,覺得好划算。難得的是,濃純香甜的熱豆漿,帶著一絲懷念的焦味,在城市裡的自己,有多久沒有好好品嘗這心中想念的味道。

  我想,這股有點難形容的焦味,會是因人有別的差異喜好,但對奇緣而言,甜味中的獨特煮豆味,深深記憶裡真實純樸的豆漿滋味。

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  飽足了一頓好食的傳統早午餐,發現另一扇門前排列著一桶接著一桶的黃豆,即將化為人人手中濃郁的豆漿。

【店家資訊】
店名:阜杭豆漿
地址:台北市忠孝東路一段 108 號(華山市場 2 樓)
電話:(02)2392-2175
營業時間:05:30~12:30,賣完為止(週一公休)


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一般留言

  1. 我也好喜歡吃燒餅,還好我們家旁邊也有小祕密的好吃燒餅店…哈哈哈…
    不過今天我把它曝光了耶~~~
    版主回覆:(01/13/2013 02:43:12 PM)
    Dear Sherry家:)
    哇~好幸福喔,好吃的早餐垂手可得。
    嘻嘻,美味就是值得分享,
    奇緣默默地在抄店址。

  2. 哦 我也喜歡燒餅油條豆漿
    不論是早餐或是宵夜都很棒
    這家在華山文創園區附近阿 我抄下來
    (下次去看展就知道去哪邊吃 :PPP
    版主回覆:(01/13/2013 02:39:33 PM)
    Dear 霸子:)
    這就是令人懷念的台式早餐,
    忍不住就是想跑去吃:P
    阜杭豆漿在華山市場二樓,
    就在善導寺捷運站出口旁,
    離華山不遠,要留意一下營業時間,
    相信會是"豐盛"的旅程:D

  3. 燒餅油條~~我的最愛!!! 不過吃太多會胃酸><
    還是照吃不誤~~~
    版主回覆:(01/13/2013 02:37:13 PM)
    Dear 莫:)
    Me Too~~~
    奇緣動作太慢了,
    否則應該來個厚燒餅+蛋+油條,
    嗯~大概可以抵兩餐的份量:P

  4. 照片拍得真好
    有一番特別的風味啊~~~
    版主回覆:(01/13/2013 02:35:29 PM)
    Dear 蝦蝦:)
    感謝欣賞~希望有趕上這頓早餐給我的美好:D

  5. 很高興見到店家不是用"塑膠桶"來裝黃豆耶…
    版主回覆:(01/13/2013 02:30:15 PM)
    Dear 凱倫 🙂
    咦~真的耶,當下沒有特別留意,
    只記得感嘆一字排開、從裡面延伸到外面的黃豆桶陣隊XD

  6. 聽聞他好久名聲!改天真的得要來嘗嘗那傳說中的美食早點~! ^ ^
    版主回覆:(01/13/2013 02:21:58 PM)
    Dear latte 🙂
    歡迎去嚐嚐傳說中的早點,
    希望不會先見識到"傳說中的"排隊盛況XD

  7. 好久沒去吃了!
    改天再來吃燒餅!
    版主回覆:(01/13/2013 02:20:37 PM)
    Dear annie 🙂
    嘻嘻~奇緣吃完之後,
    也還想再去排燒餅,對味的好食XD

  8. 燒餅看起來好讚
    用湯匙喝豆漿的感覺和用吸管不一樣
    感覺比較悠裁
    版主回覆:(01/13/2013 02:17:49 PM)
    Dear 阿嶄仔:)
    碗裝的豆漿,冒著暖呼呼的熱氣,
    舀一口豆漿,配一口燒餅,
    回想起來的確是一種不疾不徐的享受:D

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